원주시농업기술센터가 원주쌀 ‘토토미’의 품질 관리를 위해 ‘쌀품질관리실’을 운영하며 농업인들에게 객관적인 품질 분석 서비스를 제공하고 있다.

쌀품질관리실은 토토미의 품종 순도, 완전미 비율, 단백질 함량 등을 정밀 분석해 쌀의 품질을 과학적으로 평가하고, 유통관리 체계 확립과 품종 허위 표기 방지를 통해 소비자 신뢰도를 높이고 있다.

또한, 매년 분석 결과를 기반으로 지역 맞춤형 재배 기술을 개발·보급해 농가의 고품질 쌀 생산을 지원할 계획이다. 관계자는 “쌀 품질 분석을 통해 농가 경쟁력을 강화하고 소비자 만족도를 높이겠다”며 지속적인 지원을 약속했다.

아울러 센터는 벼 재배 기술 지도, 친환경 농업 지원, 병해충 예방 등 다양한 사업을 통해 지역 농업의 지속 가능한 발전과 소득 증대에 기여하고 있다.

sisagw@naver.com

기사제보 및 보도요청 sisagw@naver.com
강원도민을 위한 시사정론 시사강원신문사
Copyright © 시사강원신문사 www.sisagw.com 무단복제 및 전재 금지